CONSERVATE DIN LEGUME SI FRUCTE

Lucrarea va prezinta idei de conservare a legumelor si fructelor pentru sezonul rece, astfel incat sa puteti beneficia si iarna de vitaminele acestora. Pentru legume sunt prezentate retete de conservare: prin dezhidratare, in otet, in apa cu sare, sub forma de suc, iar pentru fructe: compoturi, dulceturi, gemuri, siropuri, esente, etc.